Le radis est un légumes très riche en eau et permet la bonne hydratation de l'organisme. Il a également de nombreuses autres qualités nutritionnelles comme notamment le fait qu'il soit faible en calories. Il ne contient pas de gras et très peu de glucides. Le radis est un aliment riche en source de vitamine C et de nutriments.
Les Caractéristiques :
Arrosage moyen Environnement mi-ensoleillé Mars - Juin
Le radis doit être arrosé une à 2 fois par semaine. Un des premiers signes de déshydratations est le fait que les feuilles fanes, c'est un bon moyen de vous apercevoir que vos radis ont besoin d'eau !
Le radis est un légume appréciant la mi- ombre, caché derrière de plus grand légumes permettant au sol de rester plus frais.
Le radis peut se cultiver toute l'année mais sa pleine saison se situe entre Mars et Juin.
Avec quoi l'associer en Permaculture ?
Une association très connue en permaculture est l'association radis / carottes / laitue qui fonctionne a tous les coups ! Cela permet d'optimiser au mieux l'espace car ces légumes n'ont pas la même saison de récolte.
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